한스타일 국가브랜드로 만들어라 - 한스타일의 세계화 전략 - 최희수 누리미디어 상무 한스타일 사업, 본연의 목적을 잃다 한식, 한옥, 한복, 한지, 그리고 한국의 소리와 춤 이렇게 한국의 것이라고 부를 수 있는 것들의 전반적인 가치와 요소를 우리는 한스타일 또는 한국스타일이라고 명명하고 있다. 이렇게 명명하는 것 자체가 타자와의 차별화를 염두에둔 것이라고 볼 수 있다. 이렇게 명명한 까닭은 다른 것과의 비교 속에 한스타일의 우월성을 널리 알리고 퍼뜨리기위함은 물론이다. 그러나 국가적으로 추진되었던 한스타일(초기에는 한브랜드) 사업은 현재 애초의 목적을 제대로 달성하고 있는 것처럼 보이지는 않는다.물론 지난 수년간 한스타일 사업을 추진하는 과정에서많은 관계자들의 헤아릴 수 없는 많은 노력이 있었음을 부인하는 것은 아니다. 그러나 그럼에도 불구하고 그다지 그성과가 와 닿지 않는 이유는 무엇일까. 최초 한스타일 사업은 한류의 지속적인 유지라는 목적에서 출발했고, 그 범위를 단순히 영화나 드라마 속의 스타 중심이 아닌 보다 광범위한 한국적 스타일의 확산을 통해 국가적 이익을 도모하려는 목적이 있었다. 그리고 그 추진전략으로 첫째, 국내의기반 조성. 둘째, 산업화 기반 조성. 셋째, 동아시아권 진출 활성화. 넷째, 해외 진출 활성화의 4단계를 설정하였다. 그러나 문제는 이 같은 추진전략이 사업의 구체화 과정에서 제대로 이루어지지 못하였다는 점에 있다.실제 관련된 지방자치단체들은 한스타일 사업을 추진하기 위해서 많은 관련 사업을 추진해 왔고, 어느 정도의 성과도 있었음은 부인할 수 없다. 한편으로는 그 많은 사업들이 과연 중장기적이고 체계적인 계획 아래에서 추진되었는지는 의문이 든다. 한스타일 관련 사업은 대체로 전시홍보사업, 축제 관련 사업 위주로 추진되어 왔다. 이 같은 경향은 즉각 효과를 가져 올 수 있는 가시적 성과 위주의 사업으로 추진되어 왔다는 점을 나타내어 준다. 즉각적이고 가시적인 성과는 눈앞에 바로 드러나기 때문에 추진이 매우쉽다. 반면에 그 효과는 오래 지속되지 않는다는 점이 큰단점이다. 그렇기 때문에 한스타일 사업이 애초의 목적을달성하고 있지 못한 느낌을 많이 받는 것은 아닐까.이 같은 시각에서 보면 한스타일 사업의 본래 추진목적과추진방법 등에 대해 다시금 상기할 필요가 있을 것이다. 한스타일 사업은 그 내용상 전통문화와 매우 밀접한 관계가있다. 따라서 전통문화의 핵심가치를 발굴하는 과정이야말로 한스타일 사업을 활성화하는데 가장 기본적인 요소라고볼 수 있다. 당초 한스타일 사업은 전통문화의 핵심가치 4대 요소, 즉 자연, 건강, 품위, 과학을 한스타일 6대 중점분야에서 추출하여 이에 대한 상세한 분석 연구를 토대로한스타일의 경쟁요소를 도출하는 것이 추진 방안이었다.그러나 사업이 추진된 지 수년이 지난 지금에 보면, 과연한식의 핵심가치는 제대로 발굴되었는지, 한옥의 핵심가치는 무엇인지가 얼마만큼 우리 국민들에게조차 홍보되었는지 의문시된다. 즉 가시적 성과를 추진한 결과가 갖고 있는장점에도 불구하고 그 핵심가치가 알려지지 않았다면 한스타일을 계속 유지 확산시키기 어려운 실정인 것이다.가장 한국적인 것으로 세계화에 접근해야세계의 요리 평론 잡지 가운데 가장 오랜 역사와 전통,권위를 자랑하는 프랑스의‘미쉐린 가이드’에서는 전 세계의 레스토랑에 별점을 부여하고 있는데, 불행하게도 이제까지 한식 레스토랑은 별점을 하나도 받지 못하고 있는 형편이다.반면 세계에서 가장 많은 별점을 받은 도시는 바로 일본의 도쿄이다. 도쿄의 레스토랑에서는 이 같은 결과를‘가장 일본적인 음식을 가장 일본적으로 서비스하기 때문이다.’라고 의미를 부여하고 있다. 그렇다면 한식의 경우에‘가장 한국적인 음식을 가장 한국적으로 서비스하는’방안을 찾아야 할 것이다. 여기에서‘가장 일본적인, 가장 한국적인’이라는 표현에 주목할 필요가 있다. 그 나라의 정서와 문화, 이런 것들의 총체적인 표현이 음식으로 나타날 때그것이‘가장 일본적인, 가장 한국적인’일식, 한식으로 볼수 있기 때문이다. 그러기 위해서는 우선 한식이 갖고 있는핵심가치가 발굴되고 이에 대한 홍보가 이루어져야 하는데필자가 보기에는 아직 그러한 요소들을 제대로 갖추고 있다고 보기 어렵다.기본적으로 한식의 특성은 농경문화에 기반한 곡물류,반찬문화, 발효, 가족단위문화 등이다. 그러나 세계적인 음식의 트렌드는 편의성, 건강/ 다이어트/ 간편성 등이다. 한식의 특성과 세계적인 음식 트렌드를 매칭하는 것은 한스010타일을 세계화하는 과정에서 생략할 수 없는 요소임은 분명하다. 한식의 주요한 메뉴들의 웰빙 속성 - 건강을 추구하는 요리 -, 조리과정의 심혈과 정성 - 음식은 손맛이라는 한국 특유의 정성 -, 조리법의 과학성 - 음식궁합의 과학적 내용 -, 한식 상차림의 품격 - 정갈하고 단아한 품위-, 등이 축적되고 설명될 수 있을 때 한식에 대한 국내외사람들의 호감도를 훨씬 높일 수 있을 것이다. 그렇기 때문에 한식이 가지는 기본가치를 발굴하고 정리하는 일은 대단히 중요한 일일 것이다. 그러한 가치요소 위에 상품화가이루어진다면 세계화에 훨씬 더 빠르게 접근하는 길이 아닐까 한다.또한 보다 세밀화해서 접근한다면, 한 분야에서 보다 세분화하여 접근할 필요도 있다. 한옥의 예를 들면, 한옥의범주에서 연구 개발될 수 있는 요소들은 크게 건축부재, 건축물, 전체 한옥 이렇게 세 가지 범주로 구분할 수 있으며이는 건축부재<건축물<한옥이라는 상관관계를 갖고 있다. 핵심가치의 연구에서도 작은 소재에서 큰 소재로의 확대를 도모한다면 보다 치밀한 가치요소 발굴이 이루어질수 있다. 처마, 대청마루, 창살, 창호 등 건축부재별의 특징과 가치요소를 발굴과 위치, 구조, 주변 환경과의 조화등 건축물의 특징과 핵심가치 요소 발굴, 그리고 건축부재,건축물, 마을 등 한옥의 특징과 핵심가치 요소 발굴이 병행되면 보다 체계적이고 풍부한 한스타일의 가치가 집적될수 있을 것이다.핵심가치 요소의 발굴은 단순한 빼어남, 아름다움의 차원을 넘어서 창호가 갖는 기능적 의미, 대청마루 공간의 의미, 창살문양이 주는 심리적 효과, 주요 공간 분할이 갖는기능적 의미, 온돌의 과학적 효능, 온돌과 황토의 결합이갖는 시너지 효과 등 자연-건강-품위-과학적 요소를 철저하게 분석하는 작업이다. 이를 통해 한스타일의 개별 분야가 갖는 가치들을 종합·정리되어야 할 것이다.개별 분야의 결합을 통해 시너지 효과를 창출해야개별 분야의 가치가 정리되면 각 분야 간 결합 및 시너지효과를 창출할 필요가 있다. 한식-한방, 한식-한옥, 한식-한소리, 한식-한춤 간 핵심가치 요소들의 결합을 통한 시너지 효과를 연구하여 명품 상품 개발의 토대를 마련할 필요가 있는 것이다.